Geschikt voor 5-8 personen

Een selectie van de meest exclusieve kazen van Fromagerie Kef. Het plateau bevat kazen uit alle kaasfamilies, allemaal met een fris, romig, maar uiterst verfijnd karakter.

Dit plateau bestaat uit een Pyramide Cendré, een klassieke geitenkaas in as uit de Loire-vallei, onze huisgemaakte Brie aux Truffes, en een mooi stuk Comté extra vieux, een oude, notige bergkaas uit de Jura. Daarnaast een Langres, een frisse roodflora gewassen met champagne, en als afsluiter een stuk Colosso, een romige Nederlandse blauwschimmel van buffelmelk.

Natuurlijk aangevuld met een bijpassende chutney van Elaine, voor een fruitige noot, en gedroogde moscatel druiven.