Saint-Philippe

Seine-et-Marne Koe Gepasteuriseerd

9,0017,50

Herkomst
Seine-et-Marne, Ile-de-France, Noord Frankrijk. De kaas is in de jaren ’80 speciaal gecreëerd voor onze affineur Philippe Olivier.

Smaak
De Saint-Philippe is een triple-crème kaas. Dat wil zeggen dat er extra room aan het zuivel is toegevoegd. De kaas blijft hierdoor stevig met verleidelijk smeuig zuivel dat niet uitloopt. Het is het luxe neefje van de Brillat Savarin.

Bijzonderheden
Deze kaas is geschikt voor zwangere vrouwen.

Wissen