Cremet du Cap-Blanc-Nez

11,0021,50

Herkomst
Pas de Calais, Nord-Pas-de-Calais, Noord-Frankrijk.

Smaak
De Crémet-du-cap-blanc-nez is een stevige kaas met donswitte korst. Het zuivel is romig maar blijft altijd rul en stevig met een klein zuurtje. Net onder de kost is het zuivel zacht.

Bijzonderheden
De kaas is vernoemd naar één van de twee hoge krijtduinen van Pas de Clais. Naast de Cap Blanc-Nez staat de Cap Gris-Nez.

Wissen