Abbaye de Tamié

3,6536,50 / kg

Herkomst
Savoie en Haut-Savoie, Rhône-Alpes, Oost-Frankrijk.

Smaak
De Abbaye de Tamié is de oervorm van de bekendere Reblochon. Het is een typische trappisten of abdijkaas, vernoemd naar de abdij waar de kaas nog steeds op traditionele wijze gemaakt wordt. De Abbaye de Tamié is een geurige kaas. Ze heeft smeuïg zuivel met melkzoet en zachte, notige bittertonen.

Bijzonderheden
De kaas wordt gemaakt in de gelijknamige Abdij, waar men al negen eeuwen kaas maakt

Wissen