Sterk & Pittig

Om te beginnen, een lekker pittig geitenkaasje, of zoals wij zeggen “een demi-sec”: Pelardon of Fort du Chevaudan. De enige echte Camembert terroir Cotentin. Beaufort d’Eté uit de hoge Alpen van de Savoie, natuurlijk alleen van zomermelk. Uit Noord-Frankrijk die heerlijke klassieke Maroilles tradition en Bleu des Causses om mee af te sluiten. En een wilde Chutney van Elaine.

Wijnsuggesties bij dit plateau:
1. Mas des Bressades – rood €12
2. Cornerstone €24,50
3. Domaine du Cayron Gigondas €33,95

Wissen

Ook te bestellen...