4-6 personen (ca. 975 gram)

Een zeer smakelijk plateau maar niet te pittig, voor ieder wat wils.
– Chabichou du Poitou, een niet te pittige rauwmelkse geitenkaas.
– St. Philippe, een triple-crèmekaas van koemelk, zacht, vol en opgeroomd.
– Brie aux Truffes, onze beroemde Brie de Meaux met zomertruffel.
– Morbier, een fijne, licht notige halfharde koekaas uit de Jura met als kenmerk dat typische as-laagje.
– St. Remy, een lichte roodflora uit de Lorraine, gewassen met een au de vie van Mirabelle.
– Vijgenbrood met amandel.

Wijnsuggesties bij dit plateau:
1. Poiré Pacory €10,25
2. Touraine Francois Chidaine €13,95
3. Bourgogne Vincent Latour €22,95