Nylander tsiis oud

5,4027,00 / kg

Herkomst
Workum, Friesland, Nederland.

Smaak
De Nylander Oud heeft goudgeel zuivel met kristallen en wordt gemaakt van 100% biologische Jersey-koeienmelk. De kristallen zijn de eiwitten die na verloop van tijd uitkristalliseren. Naast deze naturel kaas, maken deze makers ook de Nylander Friese Nagelkaas. De kaas is vol en pittig van smaak. De Jerseymelk zorgt voor een zoete en ziltige toon. Deze kaas heeft een prachtige smedige structuur.

Bijzonderheden
Deze kaas is biologisch en geschikt voor zwangere vrouwen. De boer Otto-Jan Bokma is genomineerd als agrarisch ondernemer voor het jaar 2015 voor boeren met een goede toekomstvisie.

Wissen