CONO Overjarig 3 jaar

Nederland Koe Gepasteuriseerd

22 / kg

Herkomst
Westbeemster, Noord-Holland, Nederland.

Smaak
De Cono Brokkelkaas heeft diep oranje zuivel. Dit komt door het toevoegen van natuurlijk caroteen, een plantaardige kleurstof. Daardoor krijgt de kaas zijn oranje kleur en blijft de structuur smedig. Het is een oude kaas, maar niet droog. De kristallen die in de kaas zitten zijn ontstaan door eiwit wat door natuurlijke rijping is uitgekristalliseerd. De kaas heeft een pittige smaak van natuurlijk gerijpte echt oude kaas. In de structuur proef je terug dat er met de natuurlijke kleurstof caroteen gewerkt wordt. De kristallen geven naast structuur ook een mineralige en rijke bijna bouillon-achtige hartigheid. Het zijn de eiwitten die uitkristalliseren.

Bijzonderheden
Deze kaas is geschikt voor zwangere vrouwen.

Product Price

We bezorgen je online bestelling nu ook buiten Amsterdam!

Bezorgen buiten Amsterdam (PostNL Food)
– Elke dinsdag voor 15:00 uur besteld is uiterlijk donderdag tussen 17:00 en 22:00 uur in huis
– Bezorgkosten €9,50 (minimaal bestelbedrag 40 euro)

Bezorgen binnen Amsterdam (met onze koelwagen)
– Van di t/m vr tussen 11:00 en 18:00 uur
– Bezorgkosten €6 (minimaal 40 euro, gratis vanaf 75 euro)