
Booij Buurenkaas Geit – Oud
€29,50 / kg
Herkomst
Streefkerk, Zuid-Holland, Nederland.
Smaak
De Buurenkaasgeitenkaas oud heeft een compacte structuur en is mooi vol notig van smaak.
Bijzonderheden
Ondanks dat Marijke kaas maakt op eigen boerderij en van verse rauwe koeienmelk, mag ze het geen Boerenkaas noemen omdat de melk niet van haar eigen kudde komt. Hemelsbreed komt de melk van 300 meter verderop. Daarom heet deze kaas Buurenkaas, gemaakt volgens het ambacht van echte Boerenkaas.