Boerenkaas Szechuanpeper

19 / kg

Herkomst
Streefkerk, Zuid-Holland, Nederland. Gemaakt door de familie Booij. De Szechuanpeper van familie Booij is een rauwmelkse kaas. De melk komt echter niet van eigen koeien, maar van een kudde van de buren. De kaas wordt dan ook wel burenkaas genoemd. Deze familie maakt al 300 jaar kaas.

Smaak
Deze kaas heeft smeuïg zuivel met daarin szechuanpeper, ook wel bloempeper genoemd. Omdat de jongbelegen boerenkaas van zichzelf vrij hoog in de zuren zit, combineert deze kaas heel mooi met de citrusachtige kruidigheid van de szechuanpeper. De szechuanpeper wordt voornamelijk gebruikt in de Chinese keuken, maar smaakt ook heerlijk in deze boerenkaas.

Bijzonderheden
Deze kaas is geschikt voor zwangere vrouwen

Product Price

We bezorgen je online bestelling nu ook buiten Amsterdam!

Bezorgen buiten Amsterdam (PostNL Food)
– Elke dinsdag voor 15:00 uur besteld is uiterlijk donderdag tussen 17:00 en 22:00 uur in huis
– Bezorgkosten €9,50 (minimaal bestelbedrag 40 euro)

Bezorgen binnen Amsterdam (met onze koelwagen)
– Van di t/m vr tussen 11:00 en 18:00 uur
– Bezorgkosten €6 (minimaal 40 euro, gratis vanaf 75 euro)