Verse Charcuterie

Onze verse charcuterie komt elke week uit de ambachtelijke Pasteibakkerij van Diny Schouten en Floris Brester. Ze maken onder andere de meest fantastische rillettes van wilde gans en terrine de campagne van Baambrugse Big. Aan de bereidingswijze wordt de grootste zorg besteed. Het vlees dat ze gebruiken is van Nederlands wild of komt van kleinschalige vaderlandse boerenbedrijven.

Meer over de Pasteibakkerij